Maturanten als Bäckerlehrlinge

IMG 5693Zum Abschluss ihrer Oberschulkarriere machten die Maturantinnen und Maturanten der 5 B-WS noch eine ganz besondere Erfahrung. Bei der Betriebsbesichtigung der Bäckerei Profanter in Brixen durften die Schülerinnen und Schüler selbst Brote backen. Ihre Produkte konnten sie dann mit nach Hause nehmen. Begleitet wurden die WFO-ler von den BWL-Lehrerinnen Claudia Mühlsteiger und Anna Lageder.



 



Betriebsbesichtigung der Bäckerei Profanter in Brixen

Helmuth Profanter, der Onkel einer unserer Mitschülerinnen, ist gemeinsam mit seinem Vater und seinem Sohn der Besitzer der gleichnamigen Bio-Bäckerei, die wir in Brixen besichtigen durften.

Mit Begeisterung zeigte uns Helmuth Profanter zunächst die Backstube, in der die Mitarbeiter verschiedene Brotsorten zubereiteten.

Anschließend durften wir selbst Hand anlegen. Jeder von uns formte vier verschiedene Formen aus Teig, die gleich darauf in den Ofen geschoben wurden, um sie am Ende mit nach Hause zu nehmen.

In der Zwischenzeit zeigte uns Herr Profanter die verschiedenen Backöfen und Kornmühlen.

Den Schluss dieser interessanten Betriebsbesichtigung bildete ein gemütliches Beisammensein im Keller des Hauses bei leckeren, hausgemachten Brötchen, Kuchen und Apfelsaft.

Marion Mitterstätter

 
Hier einige Fotos von der Betriebsbesichtigung in Brixen.

IMG 5695



IMG 5696


IMG 5697

 
IMG 5701

 

Anschrift

WFO - Heinrich Kunter
Guntschnastr. 1 - 39100 Bozen
Tel 0471 281054
Außensitz: Cadornastr. 12a
Tel 0471 261065
os-wfo.bozen@schule.suedtirol.it
wfo.bozen@pec.prov.bz.it
Steuernr. 8000 244 0214
CUU: UFWMKM

Öffnungszeiten Sekretariat:
MO - FR:  8:00 - 10:45 Uhr
an Schultagen: 14:30 - 16:00 Uhr

Schüler/innen helfen Schüler/innen

Plattform für Nachhilfeangebot von WFO-Schüler/innen
Link: Schüler/innen helfen Schüler/innen

info13

Prep centre logo CMYK

Follow us on

Freie Stellen und Supplenzstellen

Kriterien der Schulführungskraft für die Direktvergabe von freien Stellen und Supplenzstellen: Link

Bewerbung für eine Supplenzstelle

Sie möchten an unserer Schule unterrichten? Bitte tragen Sie sich hier ein: www.blikk.it/supplenz

NEU! Präsentationsvideo WFO.bz

Zentrum für Information und Beratung - ZIB

zib

Unser ZIB bietet Information und Beratung zu verschiedenen Themen. Weitere Informationen.

Logo ProLinguaE farbe rgb

 

Erasmus ELLEu

DE Finanziert von der Europäischen Union POS

 

PNRR - Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza

PNRR

 

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.