Ethnoküche und Ernährung Geschmorte Venusmuscheln mit Chili, Guacamole, Pipérade, Kleftiko, Brandade de Morue oder Mokka-Granita – dir läuft schon das Wasser im Mund zusammen oder du fragst dich, was das sein könnte? In der Bibliothek im AS und im HS gibt’s die Auflösung. Auf Anregung der Fachgruppe Naturwissenschaften präsentieren wir eine bunte Medienausstellung der Eurac zu den Themen Ethnoküche und Ernährung. Alle Bücher stehen natürlich auch bis zum Ende des Schuljahres zum Ausleihen bereit.
